TOSTADAS FRITAS
Las tostadas fritas son una deliciosa especialidad culinaria que se encuentra en diversas culturas y se disfruta en todo el mundo. Estas crujientes delicias, conocidas por su textura dorada y su sabor tentador, son una opción popular para el desayuno, el almuerzo o como aperitivo en una variedad de tradiciones gastronómicas.
Para preparar tostadas fritas, se comienza con rebanadas de pan, que pueden ser de diferentes tipos, como pan blanco, integral o incluso pan de maíz, dependiendo de la preferencia y la región. Las rebanadas de pan se cortan en formas variadas, como triángulos, rectángulos o tiras, antes de sumergirlas en aceite caliente para freírlas hasta que estén doradas y crujientes.
Tras la fritura, las tostadas fritas se retiran del aceite y se dejan escurrir en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Luego, se pueden sazonar de muchas maneras diferentes según los gustos locales y personales. Algunas personas prefieren espolvorear azúcar y canela para un toque dulce, mientras que otras optan por añadir sal o condimentos salados para obtener un sabor más sabroso.
Estas tostadas fritas se sirven tradicionalmente con una variedad de acompañamientos que varían según la cultura. Pueden ir acompañadas de miel, mermelada, queso, crema agria o incluso guacamole, lo que las convierte en un lienzo versátil para experimentar con sabores dulces y salados.
Las tostadas fritas son una delicia crujiente que se ha ganado su lugar en la gastronomía global debido a su simplicidad y versatilidad. Ya sea como un desayuno reconfortante o un aperitivo sabroso, estas tostadas fritas son un placer que muchos disfrutan en todo el mundo.
Ingredientes:
120ml de leche
1 huevos
12g de pan rallado
Rebanadas de pan de sándwich
2 lonchas de jamón
120g de queso
Salsa de tomate
Preparación:
1. Retire las cortezas de las rebanadas de pan del sándwich.
2. Cubra 6 trozos de pan con salsa de tomate, cubra con jamón y queso, cubra con una segunda rebanada de pan.
3. Bata los huevos con leche y cubra cada sándwich con una mezcla de huevo.
4. Cubra cada sándwich con pan rallado por todos lados, luego transfiéralo a una sartén colocada a fuego medio.
5. Cocine durante 2-3 minutos por lado y sirva de inmediato.